la créativité en cuisine

mercredi, juillet 26, 2017

voici deux talents pas ordinaires en ce qui touche la cuisine et à sa présentation.

je vous envoie d'abord sur un billet de la pâtissière Dinara Kasko (ukrainienne). des sucreries pas banales, vous le verrez. en plus des vidéos, recettes et autres. c'est délirant et on utilise l'impression 3D. à visionner absolument. (via design milk)

j'aime bien regarder le magazine scientifique ZQ journal. j'y fais souvent de bien belles découvertes. dans la dernière édition, on y parle de Virgilio Martinez-Vélez, un chef de la ville de Lima qui fait de la cuisine autrement et surtout, la sert autrement. ça donne bien évidemment, des photos magnifiques. allez voir ici et sautez à la page 44 pour voir le reportage.

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